Тыква – распространенный бахчевой овощ ярко-оранжевого цвета, который используют в качестве кормовой культуры для животных, и в пищу. Родиной тыквы является Южная Америка. Плоды тыквы различного размера и формы, могут достигать до 1 м в диаметре и до 200 кг весом. В пищу употребляют мякоть тыквы и семечки.
Для выращивания рассады баклажанов, необходимо начинать высевать семена уже в феврале-начале марта. Ранние сорта можно сеять до середины марта. Вообще можно руководствоваться правилом: высадку рассады в открытый грунт производят в первой декаде июня, при этом возраст рассады к этому времени уже должен составлять около 2 месяцев (50-60 дней) всходы появляются через 10-12 дней после посева семян.
Приход весны ставит перед огородниками вопрос «Когда сажать рассаду помидоров?». Все дачники имеют различные мнения на этот счет. Выбрать правильный период необходимо для того, чтобы урожай поспел вовремя, а не к осени.
Капусту сажают в открытый грунт обычно в последнюю неделю мая либо в начале июня, когда земля уже хорошо прогреется. Но капусту не сажают сразу семенами в огород. Перед посадкой в открытый грунт, семена сначала высевают на рассаду.
Чтобы получить осенью хороший урожай болгарского или сладкого перца, в открытый грунт его обычно сажают рассадой. Выращивание рассады перцев можно производить двумя способами – без пикировки и с пикировкой. Первый способ достаточно простой, поэтому его используют чаще, к тому же рассада, выращенная таким способом лучше приживается в открытом грунте.
Лук – широко распространенная овощная культура, относящаяся к семейству луковые. Его широко используют в кулинарии при приготовлении салатов, консервов, в качестве приправы.
